研究人員將角蛋白轉化為半透膜，用于燃料電池。??

根據《應用材料與界面》雜志上發表的新研究，角蛋白是雞羽毛的一種成分，可以重新利用它來創造一種更環保、更具成本效益的能源。??

該研究發現了雞肉加工副產品的新用途，通常轉化為低營養價值的動物飼料或焚燒。每年生產超過 20 億磅的羽毛，這會產生大量廢物。??

找到這種副產品的新用途有助于減少 家禽加工對環境的影響，改善整個行業的可持續發展前景。?

更好的燃料電池??

蘇黎世聯邦理工學院 和新加坡南洋理工大學(NTU)的研究人員 將雞毛中的角蛋白轉化為稱為淀粉樣原纖維的超細纖維，用于燃料電池膜。??

研究的進步意味著燃料電池有一天可以作為家庭和日常使用的更可持續的能源發揮重要作用。半透膜是燃料電池的關鍵組件，因為它是產生電流的地方。??

研究人員指出，在燃料電池膜中使用角蛋白比傳統使用的化學品更便宜、更容易且更環保。??

“我們的最新開發成果結束了一個循環：我們正在采用一種燃燒時會釋放 CO 2和有毒氣體的物質，并將其用于不同的環境：利用我們的新技術，它不僅可以替代有毒物質，還可以防止 CO 2的釋放，減少整體碳足跡循環，”蘇黎世聯邦理工學院食品和軟材料教授 Raffaele Mezzenga 說。??

研究人員計劃進一步研究新型角蛋白膜的穩定性和耐用性，并正在尋找商業合作伙伴將該技術推向市場。